Carta al Chef
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Estimado Chef,

La gastronomía es un tema que avanza de una manera sorprendente. Cada día nos maravillamos y enriquecemos con el desarrollo de lo nuevo que Uds. ofrecen y que atrapan de vista y gusto no solo a los amantes de este arte, sino también ahora, prenden la mirada de un creciente público en general que los sigue y se deleitan a diario desde los receptores de sus hogares. Los variados programas televisivos internacionales de cocina gourmet que ahora incorporan por sus méritos bien ganados a estrellas nacionales de nuestra gastronomía, muestran la posibilidad a cualquier chef o estudiante de este género, de transcender a otros niveles profesionales con esta maravillosa pero también exigente profesión.

Las ciudades crecen y progresan. A la par se abren nuevos espacios gastronómicos, muchos innovadores. Sin embargo, la oferta del talento exquisito en la cocina, tal vez este superando a la demanda, saborizando a la situación con una competencia sana por dar lo mejor entre los nuevos chef que hacen sonar su nombre. Ingredientes culinarios se incorporan a nuestra cocina con la globalización de este signo, logrando la creación y fusión de técnicas y tendencias con tradiciones autóctonas culinarias que le dan a nuestros restaurantes y servicios de catering una posición mundial única en sabor y prestigio. Mikro Verdes C.A. llega ahora a Venezuela con la buena noticia de acompañar a este movimiento gastronómico impulsándolo con el suministro de novedosos ingredientes frescos y naturales, ricos en vitaminas, antioxidantes y fitonutrientes, excelentes para la salud de sus comenzales, producto de la agricultura moderna. En una reciente encuesta realizada por la Asociación Nacional de Restaurantes de los Estados Unidos, los Mikroverdes® se posicionan en el quinto lugar entre los principales ingredientes exóticos y secretos bien guardados que exaltan la firma de los más famosos chefs en la actualidad. Solo basta mirar en cualquier motor de búsqueda las imágenes de los platos de los más famosos chefs y restaurantes del momento para encontrar un denominador común en la mayoría de sus creaciones: Los Mikroverdes®.

La dimensión, hermosura y sugestiva atracción integral que aportan a sus creaciones culinarias estos diminutos y delicados ingredientes agrícolas, elevarán con éxito garantizado sus coreografías gastronómicas a niveles de otro mundo, dándoles un valor agregado que solamente se pudiera comparar con la de sus famosos colegas de otras latitudes. Es un humilde aporte innovador, una belleza comestible llena de sabor y cultivados para Uds. con muchos cuidados y pasión. Sin embargo, no se dejen engañar por sus atractivas formas, colores y tamaños. Estos frágiles y pequeños ingredientes encierran un potente sabor. Su lema de “El origen del sabor” es cierto. Los mismos atrapan un sabor condensado que los sorprenderán en realidad, así como sus niveles nutricionales que son más elevados y concentrados de sus contrapartes agrícolas adultos. Tal como el famoso lema de “… el perfume bueno viene en frasco pequeño” de esa misma forma, los diminutos Mikroverdes® están colmados de sabor y revelación. Merecen probarlos. Les deseo mucho éxito,

Atte.,

Richadt Mikuski