Mikro Rabano Morado
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Mikro Rabano Morado

images39Tiene sabor a rábano y el bonito e intenso color rojo del producto supone un bello complemento al plato. También aporta un sabor fresco y ligeramente picante a los platos grasos, tales como steak tartar o atún. Es un producto muy versátil y muy indicado para su uso en platos fríos. Por su radiante color que va de rojo cereza a púrpura y de sabor un poco más ligero, va muy bien en ensaladas, sopas miso, sashimi y sushi. Ideal para agregar color y contraste ya sea como ingrediente o como guarnición en la decoración de emplatados de carnes, pescados y mariscos en general. La particularidad del color rojo o púrpura es debido a la Antocianina, un producto muy saludable. Este anti-oxidante pertenece al grupo de los flavonoides. Para muchos: El ganador!




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Mikrorabano Morado