Sabor y aplicaciones La Mikrorucula tiene un sabor extremadamente fuerte. Es increíble como puede haber tanto sabor en una hoja tan pequeña, tiene un gusto que recuerda a las nueces. La hojas súper finas de Mikrorugula hacen que sea adecuada para decorar dando además un toque de sabor muy distintivo para cualquier plato; también queda bien en ensaladas crudas,sandwiches, como toppings de pizza y en puré de papas. En el caso de que sea cocida, por ejemplo en salsa para pasta con algo de jamón, queso o crema, recomendamos que sea añadida al último momento. Recomendamos añadirla siempre al final.
Tiempo para ordenar: 15 dias
Tiempo de almacenamiento: Al menos 10 dias
Temperatura de almacenamiento: entre 2 y 4 grados centigrados
Valores Nutricionales
Calorías |
15 |
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Proteinas |
1.51 g |
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Carbohidratos |
2.74 g |
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Fibra |
1.8 g |
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Potasio |
198 mg |
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Calcio |
58 mg |
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Vitamina C |
39.2 mg |
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Fósforo |
24 mg |
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Magnesio |
18 mg |
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Vitamina E |
1.13 mg |
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Hierro |
0.82 mg |
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Niacina |
0.448 mg |
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Manganesio |
0.269 mg |
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Valores nutricionales basados en media taza de 10 gramos. |
Cifras suministradas por el U.S.D.A. |
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